А вы знаете, что именно Мексика является родиной какао-напитка? Индейцы майя, а потом и ацтеки на протежении многих столетий смешивали молотые и обжареные какао-бобы с водой, а затем в эту смесь добавляли горький перец. Получался горьковатый, острый напиток, который пили холодным. Сладкий молочный вкус шоколадный напиток приобрел только после того, как его привезли в Испанию. Однако сами мексиканцы и по сей день предпочитают пить какао с добовлением перца.
Комментариев нет:
Отправить комментарий